تشارك الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة في معرض صنعاء للاطعمة والذي يقام على مدى خمسة أيام في العاصمة صنعاء. وأوضح المدير العام التنفيذي للهيئة ا/ سام احمد البشيري بان مشاركة الهيئة في المعرض تأتى فى إطار دعم الهيئة للمنتجات الوطنية بمختلف قطاعاتها ومنها قطاع الاطعمة والمشروبات للارتقاء بمستوى جودتها وتعزيز تنافسيتها في الأسواق المحلية والخارجية. وأشار إلى أن الهيئة تشارك في المهرجان للتعريف بمهام وأنشطة الهيئة وما تقدمه من خدمات الدعم والاستشارات الفنية والتوعية بأهمية المحافظة على سلامة الغذاء من الفساد ومصادر التلوث وبما يضمن تقديم اغذية وفق ضوابط وشروط صحية مما ينعكس بصورة إيجابية على صحة وسلامة المستهلك. ولفت إلى أن الهيئة وضمن مهامها التعريفية والتوعوية لتعزيز الوعي لدى جميع فئات المجتمع وقطاعاته المختلفة قامت بإصدار دليل الإشتراطات الصحية لإعداد وتداول وبيع الأغذية والذي احتوى على عدد من المعلومات المتعلقة بالاشتراطات الصحية لإعداد وتداول وبيع الأغذية وفقا لمتطلبات وإشتراطات المواصفات القياسية واللوائح الفنية المعتمدة. وبين بان إصدار الدليل يهدف إلى التعريف بإلاشتراطات اللازمة عند إعداد وبيع الاغذية وكل من له علاقة في إعدادها وتداولها وأماكن تجهيزها ونقاط بيعها وذلك من اجل مساعدة الجهات ذات العلاقة والمصنعين والأسر المنتجة على رفع مستوى تحسين صناعة الأغذية لضمان وصولها بشكل صحي وسليم للمستهلك. وأكد إستعداد الهيئة لتقديم كافة أنواع الدعم الفني لمصنعي الأغذية بما يساعدهم على إنتاج وتصنيع منتجات مطابقة لشروط ومتطلبات المواصفات القياسية واللوائح الفنية ذات العلاقة.