تحذر الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة. من التخزين والعرض والتداول السيء للمكسرات الأمر الذي يؤدي الى فساد هذه السلع بإصابتها بالفطريات والتي بدورها تقوم بافراز السموم الفطرية والتي لها تاثير على صحة وسلامة المستهلك وتاكد الهيئة على ضرورة تحري الشراء من المحلات التجارية التي تتبع اشتراطات ومتطلبات المواصفات القياسية الخاصة بالعرض والتخزين لهذه السلع والتاكد عند الشراء بخلوا هذه المنتجات من الاصابات الحشرية والاصابات الفطرية.